苏梓研 作品
第337章 怎么看着不开心
“姜颜同志，要不还是你来定吧，你觉得应该多少合适？”
姜颜倒是也没有觉得惊讶，反倒是觉得这老板眼神好。
“我觉得也不要太贵了，就1块3一份。咱们这些都是套餐，如果超出了套餐以内的，那就需要再额外加钱。”
“咱们平时用的那些东西，除了一些肉和一些菜以外，也没有什么贵重的，1块3不光能保本，而且还能挣不少。”
她没说的是，骨汤底相对于番茄汤底来说，根本就花不了多少钱，完全可以忽略不计。
老板仔细的思考了一下，觉得这个价格也还不错，他想都没想就点头同意了。
“行，那就按照你说的来办，我现在就出去跟他们讲。”
一块三的价格说贵不贵，说便宜也不便宜。
不过，就算价格再贵，也耐不住这东西好吃啊。
“又不是天天下饭店，这么好吃的东西错过了可就没有了，我必须要来上一份。”
“也给我来一份，我要番茄的那个。”
“我要两份，骨汤和番茄都给我各来一份，等会吃不了的打包带回去，还能给家里人尝尝呢。”
……
不过只是一会的功夫，就有不少人都点了。
老板笑的眼睛眯成了一条缝，直接去了后厨那边。
“姜颜同志啊，你这可真是太厉害了，你都不知道，你这东西刚推出去就卖了十几份呢。”
“快，按照这个来做，速度快点哈，我先出去招呼客人了。”
姜颜的心情不错，从后厨的窗户那里看出去，就见到了不少人都在外面等着呢，三三两两，互相闲聊着，夸赞着火锅的美味。
“姜师傅，刚刚我们熬的底汤有不少，要是今天卖不掉，明天会不会坏啊？”
虽然现在天气渐渐的凉了，可也难保不会坏啊。
姜颜挥手，“不用担心，这东西一时半会的坏不了，而且这底汤是越熬越有味，每天加热一次，煮沸后关火，能用很久呢。”
得了她的话，这些人也就彻底的放心了，也开始热火朝天的忙活起来。
没一会，老板又来了，手里又掐了几个单子进来，这次那嘴都笑的合不拢了，那牙都露出来了。
“我们这汤底味道好闻，刚刚有人经过的时候闻到了，就想着进来尝尝，刚好外面试尝的人给推荐了一下，现在又来了几个顾客呢，来，这是单子，你们快点做吧。”
姜颜把单子递给了几个帮厨，她自己则是开始准备熬制辣汤的锅底。
这辣汤的锅底熬制想要牛油，如果没有也可以用普通的猪油，但味道估计会差一点。
再就是各式各样的辣椒，他们这里是没有的，估计还需要到处采买一些。
辣锅的底料熬出来以后可以等放凉了就单独切块，密封保存，或者放冰库保存，能存放很久都不会坏。
至于这骨汤的，其实也可以做成浓汤宝，等吃的时候加点水就可以。包括番茄的也是同样的做法。
最后需要研究的就是这菌菇汤了，这东西……似乎是要晒干吧。
哎！还真是麻烦。
“姜师傅，您这是怎么了，怎么看着好像不开心？”
姜颜倒是也没有觉得惊讶，反倒是觉得这老板眼神好。
“我觉得也不要太贵了，就1块3一份。咱们这些都是套餐，如果超出了套餐以内的，那就需要再额外加钱。”
“咱们平时用的那些东西，除了一些肉和一些菜以外，也没有什么贵重的，1块3不光能保本，而且还能挣不少。”
她没说的是，骨汤底相对于番茄汤底来说，根本就花不了多少钱，完全可以忽略不计。
老板仔细的思考了一下，觉得这个价格也还不错，他想都没想就点头同意了。
“行，那就按照你说的来办，我现在就出去跟他们讲。”
一块三的价格说贵不贵，说便宜也不便宜。
不过，就算价格再贵，也耐不住这东西好吃啊。
“又不是天天下饭店，这么好吃的东西错过了可就没有了，我必须要来上一份。”
“也给我来一份，我要番茄的那个。”
“我要两份，骨汤和番茄都给我各来一份，等会吃不了的打包带回去，还能给家里人尝尝呢。”
……
不过只是一会的功夫，就有不少人都点了。
老板笑的眼睛眯成了一条缝，直接去了后厨那边。
“姜颜同志啊，你这可真是太厉害了，你都不知道，你这东西刚推出去就卖了十几份呢。”
“快，按照这个来做，速度快点哈，我先出去招呼客人了。”
姜颜的心情不错，从后厨的窗户那里看出去，就见到了不少人都在外面等着呢，三三两两，互相闲聊着，夸赞着火锅的美味。
“姜师傅，刚刚我们熬的底汤有不少，要是今天卖不掉，明天会不会坏啊？”
虽然现在天气渐渐的凉了，可也难保不会坏啊。
姜颜挥手，“不用担心，这东西一时半会的坏不了，而且这底汤是越熬越有味，每天加热一次，煮沸后关火，能用很久呢。”
得了她的话，这些人也就彻底的放心了，也开始热火朝天的忙活起来。
没一会，老板又来了，手里又掐了几个单子进来，这次那嘴都笑的合不拢了，那牙都露出来了。
“我们这汤底味道好闻，刚刚有人经过的时候闻到了，就想着进来尝尝，刚好外面试尝的人给推荐了一下，现在又来了几个顾客呢，来，这是单子，你们快点做吧。”
姜颜把单子递给了几个帮厨，她自己则是开始准备熬制辣汤的锅底。
这辣汤的锅底熬制想要牛油，如果没有也可以用普通的猪油，但味道估计会差一点。
再就是各式各样的辣椒，他们这里是没有的，估计还需要到处采买一些。
辣锅的底料熬出来以后可以等放凉了就单独切块，密封保存，或者放冰库保存，能存放很久都不会坏。
至于这骨汤的，其实也可以做成浓汤宝，等吃的时候加点水就可以。包括番茄的也是同样的做法。
最后需要研究的就是这菌菇汤了，这东西……似乎是要晒干吧。
哎！还真是麻烦。
“姜师傅，您这是怎么了，怎么看着好像不开心？”